C'est local, de saison et trop bon !

POISSON UN ART DU JAPON

LIVRES

09/12/2009 …

"Celui qui mange un hatsu-mono rajoute soixante quinze jours à sa vie"...

Moules au wasabi...même pas peur!

ASIE

05/12/2009 …

Au Japon , la mer et tout ce que l'on peut en tirer est sacré et fort apprécié...

Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!