decoupe

C'EST QUOI UNE MIREPOIX???

DECOUPE

14/02/2010 …

C'est quoi une découpe en mirepoix, en julienne , en brunoise ? Et la paysanne...

Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!