C'est local, de saison et trop bon !

RISOTTO ROQUETTE BRUCCIU ET CHAPELURE CROUSTILLANTE

RISOTTO

05/06/2012 …

Voici pour l'essentiel les ingrédients de ce divin risotto. Liste des ingrédients...

RAVIOLIS D'HERBES SAUVAGES

PLANTES SAUVAGES

22/05/2012 …

Comme je l'avais dis dans la recette du pesto d'orties, l'eau de cuisson...

Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!